Bun Bo Xao: Aprenda a fazer esse delicioso prato vietnamita!
Se você está procurando por um prato saboroso, fácil de preparar e que te levará em uma viagem gastronômica ao Vietnã, o Bun Bo Xao é a escolha perfeita! Este prato é uma combinação perfeita de macarrão de arroz, carne bovina, legumes e um molho delicioso que vai deixar o seu paladar extremamente satisfeito. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar Bun Bo Xao em sua própria cozinha e se sentir um verdadeiro chef vietnamita!
Que tal aprender a preparar Bun Bo Xao?
Salada vietnamita de macarrão com carne bovina é conhecida como “bund bo xao” ou “bun bo bo” em vietnamita. Este delicioso macarrão é geralmente saudável o suficiente para fazer uma refeição completa por conta própria. Este prato é um bom exemplo de algo da culinária vietnamita que enfatiza frescor, pureza e sabor fresco. Se você estiver em Hanói, Vietnã, é fácil encontrar um vendedor de comida que ofereça comida.Bun Bo Xao e Bun Cha são dois macarrões populares baseados em comida de rua em Hanói.
Para preparar Bun Bo Xao, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne bovina cortada em fatias finas
- 200g de macarrão de arroz
- 2 cebolas roxas cortadas em fatias finas
- 2 cenouras cortadas em tiras finas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Coentro picado para finalizar
- Molho para acompanhamento (opcional)